餐饮油烟机是个经常谈到的问题，这个市场也有很多人在做，近几年来，越来越多的被普通家庭接受，春节前后，正是油烟机使用的高峰期，我们一起来看看吧！

　　餐饮油烟多属于低空排放，其污染主要来自居民自家厨房、饭店、酒楼、烧烤店等。日常做饭为什么会产生PM2.5？燃气的燃烧会排放废气，其排放量与燃烧效率相关。其次，爆炒、煎炸、烧烤等往往需要较高的温度，在高温条件下，食用油产生大量热氧化分解产物，当温度达到250℃时，油面出现大量油烟，并伴有刺鼻气味。这种油烟扩散到空中，与空气分子激烈碰撞，形成了颗粒物污染。油烟进入人体肺中，肺的正常工作就变得很困难，增加了肺的负担，如果肺不能及时清除这类物质，它将黏附于肺、气管中，造成呼吸不畅。尤其是身体抵抗能力较差的老人和小孩，长期在油烟的环境中生活，很容易影响身体健康。

　　因此，餐饮油烟已经成为城市大气的重要污染源，确实不是人们想象中增加污染的“芝麻绿豆”了。有关部门对餐饮油烟的测试结果表明，餐饮油烟在京津冀地区所占比例约为6%。而且餐饮油烟中，可检测出的挥发性有机物有300多种，主要有醛、烃、脂肪酸、醇、芳香化合物、脂、内脂和杂环化合物等，这些化学物质在空气中长时期悬浮飘移又吸附了多种物质，形成对空气乃至人体危害更大的污染物。餐饮油烟污染不容小视，治理行动迫在眉睫。采用餐饮油烟机，加上上下共同努力，才能从根本上解决餐饮油烟污染治理的难题。

　　餐饮油烟机是我们厨房中的清洁卫士，我们都知道厨房中油烟肯定是不断的，用久了就会形成厚厚的油垢，清洗起来就会很麻烦，如果不清洗抽油烟机就会减寿哦，现在就来和大家分享下抽油烟机清洗的几个小窍门，再不用花钱请工人清洗啦，一定会对您有帮助的哦！

　　1、烧开水

　　若有一段日子没清洁餐饮油烟机的话，我们会发现其油网上会堆积许多油污，它们会滴至下方的储油盒中，因此想要清洗油网，先要让上面的油污快速滴到储油盒中才是，很简单，在油烟机下准备一个锅，烧开水即可。

　　2、等待十分钟

　　待水开了后，让它沸腾着，开启烟机，会将水蒸气吸收，大概十分钟，可发现油网上的油会顺着油网流到储油盒，当然只是部分，这样清洗起来也会方便不少。

　　3、拆下油网

　　这时候快速将盛放油污的盒子及油网一并拆下，螺钉拧松即可，不过要提醒大家，机器的内部电气连接和气流密封部位不宜经常拆洗，密封圈经常拆洗易导致老化变形，油污易进入，那么自然会影响其安全性，也会降低餐饮油烟机的使用寿命。

　　4、油网浸泡

　　再来看下油网的清洗，清洗油网时，可以准备一盆热水，加入些清洁剂，之后将油网浸泡在热水中，一般为15分钟，其实也可以用碱、醋或强力除油剂代替，当然有条件的话，建议用强力除油剂，它是专门去除油污的，去污更*。

　　5、清洗油网

　　等浸油网泡时间差不多后，用清洁布擦洗，如还有残余的油污，那么可再加些除油剂，或者使用钢丝球、刷子清洗，直到洗净为止。

　　6、擦洗洁精

　　等洗干净后，把其表面擦干，然后再次涂上一层清洁剂，好似给它上了层保护膜，方便下次清洗，但清洗的间隔时间不能太长，否则油烟积累得太厚时，洗洁精也会失去效用的。

　　7、装回油烟机

　　所有部件都擦洗过后，接着就剩安装了，餐饮油烟机安装好后记得开启试用一下，正常即可。